A MONS, UNE CUISINE GASTRONOMIQUE
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Explorez une diversité de mets savoureux à la carte et dégustez-les ensemble pour une expérience immersive exceptionnelle
à deux pas de la grand place de Mons
NOTRE HISTOIRE
L'Instant C promet une expérience gastronomique unique, mettant en valeur les saveurs authentiques et invitant les convives à découvrir de nouvelles sensations gustatives dans une ambiance conviviale.
À deux pas de la Grand-Place de Mons, ce restaurant,dirigé par la cheffe Céline François propose une cuisine française contemporaine axée sur le partage, la créativité et les produits de saison.
L’une des grandes particularités du lieu réside dans son comptoir central, où le cheffe officie devant ses convives. Une approche qui permet une interaction directe, rendant l’expérience plus vivante et plus humaine. Les clients peuvent ainsi admirer la précision de chaque geste, échanger avec la cheffe et mieux comprendre l’histoire de chaque plat.
Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Mons
MENU De Septembre
MENU 3 SERVICES
MENU De Septembre 51€
vins en accord 28 €
boissons sans alcool en accord
26€
Planche de charcuteries disponible
en accompagnement de votre apéritif 14€/p.p
Entrées :
- Tartare de bœuf au couteau, noisettes concassées , cornichons et ketchup maison, pommes paille
OU
- Pressé de volaille et foie gras, champignons des bois et sauce gribiche
OU
- Rouget poêlé, jus tomaté au safran, rouille citron et fenouil
Plats :
- Duo d’agneau : filet et croquette. Artichauts en barigoule et pommes Anna.
OU
- Joues de bœuf fondantes façon « carbonnade flamande », carottes glacées et gnocchis.
OU
- Poisson blanc du moment préparé en ballotine, enroulé d’une feuille de blette, mousseline pommes vertes et raisins, coques et pommes grenailles confites
Fromages
En 4ème service +12€
En remplacement d’un dessert +5€
Desserts
- Tartelette chocolat, caramel et fleur de sel
OU
- Autour de la poire : croquant de poire et son sorbet.
MENU 6 SERVICES
MENU De Spetembre 82€
vins en accord 43€
boissons sans alcool en accord 37€
Planche de charcuteries disponible
en accompagnement de votre apéritif 14€/p.p
Entrées
Fromages
- En 4ème service 12€
- En remplacement d’un dessert 5€
Desserts
Salle climatisée
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